October 4th, 2012

Cádiz, un perfecto destino turístico

Cádiz es una preciosa ciudad al sur de España. Situada en un tómbolo, conforma una pequeña isla unida a la península por un fino istmo. Lo que hace que el mar se encuentre por todas partes alrededor de la ciudad. Se sitúa en medio del Océano Atlántico y el Océano Mediterráneo, lo que hace que su situación geográfica sea clave para la situación comercial y militar. Entre los acontecimientos históricos que se han dado lugar en esta tierra deberíamos destacar las Guerras Púnicas, la Romanización de Iberia, la Conquista de América o la Constitución de 1912.

Puerta Tierra es un monumento situado aproximadamento en el centro de la ciudad y que separa lo que es conocido popularmente como la parte nueva de Cádiz de la parte vieja. Frente a esta puerta encontramos dos estatuas barrocas esculpidas en honor a San Servando y San Germán.

Cádiz tiene dos catedrales de gran belleza. Una es la Catedral de Santza Crtuz o Catedral Vieja, construida en el siglo XIII aunque reedificada en estilo manierista y barroco en el siglo XVIII. La Catedral Nueva o Catedral sobre el Mar, está situada en la Plaza de la Catedral y es visible desde cualquier punto de la ciudad.

El Castillo de Santa Catalina fue construido en contra de la voluntad  los gaditanos en el siglo XVI y se sitúa en la Caleta. Es una fortificación de planta pentagonal y lo que la hace más especial es la manera en la que sus puntas parecen apuntar al mar.

Debido a su importancia en la época de los romanos se han encontrado numerosos restos arqueológicos. Entre los más importantes se encuentra el Teatro Romano. Situado en el Barrio del Pópulo, sus anos de historia se mezclan con edificios modernos contruidos sobre sus ruinas. Es uno de los teatros más grandes de la Península y tal era su importancia que autores tan importantes como Cicerón lo mencionaba en sus obras.

Sus playas le aportan ese olor a sal, la brisa fresca y ese color tan especial a su paisaje. La Playa de la Caleta, la Playa de Santa María del Mar, la Playa de la Victoria y la Playa Cortadura conforman su litoral marítimo. Sus playas son extensas y de arena fina. Realmente un magnífico lugar para descansar y relajarse.

Entre sus fiestas populares no podíamos olvidar darle una especial mención al Carnaval de Cádiz. Esta fiesta se da en Febrero y todo la ciudad se vuelca en ella. El ambiente carnavalesco se respira en cada rincón de la ciudad dónde se puede escuchar la música de Carnaval y todos sus habitantes preparan sus disfraces. En el Gran Teatro Falla, otra joya arquitectónica, se celebra el concurso de agrupaciones. Estas agrupaciones se dividen en varias clases según en tono de sus letras  y el número de componentes. Estas clases son chirigotas, de tono divertido aunque crítico; las comparsas, que suelen abordar los temas de forma más seria; y los coros, formado por gran variedad de instrumentos.  Vivir febrero en Cádiz, con su Carnaval y entre su gente es una experiencia inolvidable.

Las playas a los alrededores de Cádiz como Zahara de los Atunes. los Caños de Meca, el Palmar, Zahora es un paraiso natural que no dejará indiferente a aquel que lo visite.

En su gastronomía es muy conocido el pescaíto frito, que se puede degustar en puestos situados en sus numerosas plazas. El cazón en adobo, el marisco,  la tortilla de camarones o las tapas son elemento esencial en su gastronomía. Aunque también se pueden encontrar restaurantes y bares alternativos en la ciudad.

La provincia de Cádiz cuenta con su serranía, en la que se pueden alquilar apartamentos de calidad en la sierra de Cádiz y en la serranía de Ronda.